刘掌柜试探的提醒,宋福宝自信是好事,可宋家不富裕,万一呢……
“没关系,赔不了,您就放心吧,我有七成把握,要是真赔了,也算我活该对吧,富贵险中求,搏一搏,草房变大宅嘛!”
宋福宝嘿嘿一笑,刘掌柜只好接了银子让李小二去买,二人走出大厨房去隔壁小厨房里,宋福宝也认真起来。
为了明天保险起见,以及配合天香楼在县城里甚至省城里的生意档次,她决定明天做两道菜,除了卤肉以彼之道还施彼身外,再出一道佛跳墙。
这可是正宗的大硬菜,如果卤肉就赢了,这就是新出的招牌菜趁机宣传,万一口味不合输了,这就是替补。
她在小厨房里寻找着自己需要的材料,一般的确实齐全,但是鲍鱼海参,蹄筋,鱼唇,羊肘,蛏子和金华火腿高达十几项是没有的。
那味道可就差得不是一点点了。
虽然也可以做个简配版,但材料还是不够,于是她叹了口气,刘掌柜上前,“怎么了,还差什么?”